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南芬虹鳟鱼

发布日期:2019-03-13 08:56:15 点击次数:

南芬虹鳟鱼

南芬虹鳟鱼,辽宁省本溪市南芬区特产,中国国家地理标志产品。南芬虹鳟鱼,背部和头部呈蓝绿色,头部、背部、体侧分布有不规则的黑褐色斑点,体侧沿侧线有一条鲜艳的彩虹带。无肌间刺,肉质肥嫩,无土腥味。理化指标:蛋白质≥20.6克/100克,脂肪≥4.3克/100克,总氨基酸≥13.3克/100克,不饱和脂肪酸≥2.0克/100克,DHA≥0.20克/100克,EPA≥0.06克/100克。

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