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九龙川香菇

发布日期:2019-03-08 08:58:59 点击次数:

九龙川香菇

九龙川香菇生长过程中全部用山泉水灌溉,其香菇中富含:磷、铁、镁、锌、钙、钠、钾、铜、硒多种人体所需的微量元素,其中抗癌元素硒的含量是普通香菇的4.26倍,为0.11mg/kg。营养价值非常丰富,九龙川香菇肉质浑厚,菇盖内卷,色泽鲜明,口感醇香,品味独特,质量上乘,深受消费者喜爱。香菇素有"山珍之王"之称,是高蛋白、低脂肪的营 养保健食品。中国历代医学家对香菇均有著名论述。现代医学和营养 学不断深入研究,香菇的药用价值也不断被发掘。香菇中麦角甾醇含 量很高,对防治佝偻病有效;香菇多糖(β~1,3 葡聚糖)能增强细 胞免疫能力,从而抑制癌细胞的生长;香菇含有六大酶类的 40 多种 酶,可以纠正人体酶缺乏症;香菇中的脂肪所含脂肪酸,对人体降低 血脂有益。

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