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乾安红辣椒

发布日期:2018-12-07 08:33:39 点击次数:

乾安红辣椒

乾安县是著名的中国红辣椒之乡,国家级无公害红辣椒澳门金沙4787.com官网标准化示范区。四十年代初,乾安镇农民赵财兄弟等人开始在大地种植红辣椒,到了1950年前后,大布苏镇、赞字乡、余字乡等乡镇陆续开始种植红辣椒,并被周边地区引种,直至发展到全县。随着销售市场的扩大和知名度的不断提高。加之乾安县是最早种植辣椒的地区,所以,当地居民、采购商和消费者都习惯的称当地产的辣椒为:乾安红辣椒并逐渐传开。乾安红辣椒有文字记载为1999年版的《乾安县志》第四篇澳门金沙4787.com官网第三章第三节蔬菜,原文为:乾安红辣椒大而肉肥、质细脆软、色浓味香、辣度适中,是百姓餐桌不可缺少的必备食材。主要产地乾安镇、大布苏镇,1983年种植面积1350亩。 

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